秋天到了所謂金桂飄香栗子來，本草綱目上更說栗子甘、溫，有益氣、厚腸胃、補腎氣的功效。栗子食療的效果我不知道，但是栗子的香甜軟糯可是讓人食指大動的好物。不過新鮮的栗子有個大問題就是殼很難處理，外面有硬殼裡面又有一層軟殼，要吃到完整的肉總是很不方便。
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- Nov 16 Wed 2011 14:56
脫光栗子的好方法 ^^
- Mar 04 Fri 2011 03:41
SF一日牙祭 (下)
Zanze's Cheese Cake是舊金山的傳奇名店，小小的店專賣Cheese Cake, 每週只做四天的生意（11AM-6PM)，每天只做50個Cheese Cake外賣。暑假還不做生意，因為要去度假。這麼自在的模式一做就是三十多年，可想見他的蛋糕有多麼的受歡迎。
- Mar 02 Wed 2011 05:36
SF一日牙祭 (上)
- Dec 24 Fri 2010 14:34
又到了蟹末年終的時候
- Aug 03 Tue 2010 07:56
兩款山寨版白吐司
在美國可以嚐到許多不同種類,各國風味的麵包,餐廳裡點餐後送上的免費麵包更是一個餐廳的門面，麵包不好吃的餐廳通常做出來的菜也高明不到哪去。但是如果想吃亞洲口味的白吐司就不怎麼方便.....
- Jul 19 Mon 2010 14:29
如何讓冷凍雞回春
在美國牛肉的品質好，肉味香濃價錢也合理，可以說是愛吃牛肉者的天堂。豬肉則因為養殖時間短加上飼料的差異，總是有一股臊味，遠遠不如台灣的豬肉。至於雞肉呢？只能用平淡無味四字形容......
